Seit Jahrhunderten prägen Streuobstwiesen am Bodensee und im Westallgäu das Landschaftsbild. Woher kommt der Name? Wahrscheinlich, weil die Obstwiesen über die Landschaft verstreut sind. Hochstämmige und großkörnige Obstbäume, diese deckten meistens den Bedarf der Bauernfamilien.  Angebaut werden robuste, lokal bewährte Apfel-, Birnen-, Kirschen-, Nuss- und Zwetschgensorten, die wenig anfällig gegenüber Krankheiten und Schädlingen sind. Aufgrund der … Vom Fass – Streuobst wirkungsvoll vermarkten weiterlesen